论坛 › 会员交流区 › C叔高冷系列——酿酒 第二季

CCCP0081 发表于 2016-11-26 00:23:40

C叔高冷系列——酿酒 第二季

第一季传送门http://www.equn.com/forum/thread-41143-1-1.html


本着有始有终的初心。酿酒第二季出炉
去年的酒发酵温度偏低。生化反应速率低，酒未发透。虽然喝着口感可以，就是放在密封瓶子里会自己产生气体，像可乐一样。

今年主发酵时间在9~10月份。洛阳已开始降温。温度从最合适的25℃奔着15℃就去了。眼瞅着发酵气泡变少变慢。果断FAH+WCG大法伺候。
温度保持在22℃直到发酵成功。
两图流，此坑填完交差。

xx318088 发表于 2016-11-26 00:54:47

不明觉厉

vincentdark 发表于 2016-11-26 04:01:10

简直厉害了去了！

horst1981 发表于 2016-11-26 09:19:58

怎么像水冷液

saar 发表于 2016-11-26 10:32:57

什么情况~~~真的假的~~~

nekoko 发表于 2016-11-26 12:39:14

horst1981 发表于 2016-11-26 09:19
怎么像水冷液

真的感觉是水冷液。。。

直接灌到C6100里边得了！

nekoko 发表于 2016-11-26 12:39:59

话说把机器搬到有瓷砖的屋子总感觉………………

CCCP0081 发表于 2016-11-26 20:55:17

horst1981 发表于 2016-11-26 09:19
怎么像水冷液

1981酱脑洞大
不知道灌到电脑里酒神会不会生气。没敢试。。。

CCCP0081 发表于 2016-11-26 20:57:51

nekoko 发表于 2016-11-26 12:39
话说把机器搬到有瓷砖的屋子总感觉………………

电脑进浴室的感觉
实际是厨房的储物间

flybike007. 发表于 2016-11-26 22:10:56

自有佳酿，不食沽酒。。

iwait 发表于 2016-11-27 17:00:43

厉害啊我的叔……话说酿酒的反应应该就是葡萄糖变成酒精加二氧化碳吧，所以冒泡也是正常的。想提高纯度就蒸馏一下。

CCCP0081 发表于 2016-11-27 19:17:33

iwait 发表于 2016-11-27 17:00
厉害啊我的叔……话说酿酒的反应应该就是葡萄糖变成酒精加二氧化碳吧，所以冒泡也是正常的。想提高纯度就蒸 ...

我也很好奇，这葡萄酒不同温度分馏出来的凝结物是啥味道。手上有个可精确控温的小电磁炉，再找点烧杯冷凝管啥的，等闲下来试试。

段小猫 发表于 2016-11-27 19:42:20

我想到了美国的科幻电影

CCCP0081 发表于 2016-11-27 21:17:10

段小猫 发表于 2016-11-27 19:42
我想到了美国的科幻电影

你们这些邪恶的人类，还让不让人好好的喝酒了

qiangge 发表于 2016-11-28 12:36:59

俗话说“三茶四酒”，C叔应该知道的

查看完整版本: C叔高冷系列——酿酒 第二季