陈部长八角茴香煮猪肉对付猪流感良方并非无鸡之谈-新语丝

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　　陈部长八角茴香煮猪肉对付猪流感良方并非无鸡之谈

　　作者：Yush

　　而是由来已久。

　　陈竺：
　　引用：
　　记得在禽流感发生的时候，“China Daily”有一幅漫画，说最好的对付禽
流感药方，就是把一只鸡和一个八角茴香炖在一起，这是最好的一个方子。为什
么？因为达菲的原料莽草酸主要就在八角茴香里面，所以我补充高部长的话，我
们可以把猪肉和八角茴香煮在一起，肯定是一剂良方。

　　当年八角茴香炖鸡对付禽流感，China Daily有评论（那幅漫画可能就是配
此评论的），抱怨科学家们不解释此良方是否doable：
　　引用：

　　http://www.chinadaily.com.cn/opi ... /content_536881.htm
　　But since it has been known for such a long time that the raw Star
Aniseeds have a curing effect, and that any short, if not hasty,
attempts to make modern medicines would involve untold hazards, a
safer way to use them might just be to use them without the industrial
process, as a herb or as a spice.

　　However, what a pity that today there is not a single modern
scientist to tell us whether this is doable - when many Chinese,
having got the information that I got, are doing it anyway.

　　If it is doable, having a daily pot of stewed chicken (but never a
sick one) spiced with Star Aniseeds would be a much tastier, and more
affordable alternative for a developing society.

　　And any country can import some seeds of the plant, or order some
shipments of the dried fruits from China. They will never cost a
king's ransom.

　　(China Daily 10/31/2005 page4)

　　China Daily竟然说中医未用过八角茴香治流感：

　　引用：
　　
http://www.chinadaily.com.cn/eng ... /content_489694.htm
　　Despite its new fame as the key ingredient of Tamiflu, star anise
has rarely been used in traditional Chinese medicine to treat flu. But
in some Tibetan prescriptions, the star anise is used to cure influenza.

　　后有瑞士专家、钟南山院士等危言耸听，说八角茴香防禽流感无效反而会导
致中毒：

　　引用：

　　http://news.xinhuanet.com/world/2005-11/10/content_3760058.htm

　　瑞士专家警告过量食用八角茴香可能导致中毒
　　专家警告说，吃八角不能直接预防流感，日常饮食中盲目过量食用八角反而
会导致中毒。

　　达菲是一种常规抗流感药物，动物实验显示它对Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒有抑
制效力。达菲共有１２道生产工序，最初是从八角茴香中提取莽草酸。这一消息
使不少人误以为日常饮食中多吃八角也可预防禽流感，甚至出现了抢购八角的风
潮。

　　专家对此评价说，并不是将八角煎汁服用就可抗击禽流感。一般来说，八角
在烹饪过程中产生莽草酸的几率不大。另外，八角茴香中含有黄樟醚，过量食用
可能导致中毒

http://informationtimes.dayoo.co ... content_2297244.htm

　　八角茴香防禽流感无根据

　　日前，有传言称，八角、茴香一类的食品对防治禽流感和流感有作用，从而
造成了市场八角、茴香价涨货缺。对此，钟院士认为，这是没有科学依据的。传
言起于八角茴香这两种植物当中含有“达菲”药物抗病毒成分，但是这两种植物
中含有的抗病毒成分极少，起不到抗病毒的作用，市民不要轻信传言盲目跟从。

　　王文元
　　http://tech.sina.com.cn/d/2005-11-22/0731771526.shtml
　　八角中含有达菲有效成分，但吃八角并不能直接预防流感，日常饮食中盲目
过量食用八角反而会导致中毒。一般来说，八角在烹饪过程中产生莽草酸的几率
不大。另外，八角茴香中含有黄樟醚，过量食用可能导致中毒。日本已经出现青
少年过量食用八角熬制的汁液而中毒的病例。


　　陈部长最终力挽狂澜为此正名，掀起八角茴香煮猪肉新高潮：
　　http://www.google.com/search?q=% ... +%E8%8C%B4%E9%A6%99
　　http://www.baidu.com/s?cl=3&wd=%B3%C2%F3%C3+%DC%EE%CF%E3

Bismarck

用西医的观点解释伟大的中医本身就是胡闹

很多药用的材料并不是说能用西方化学手法就能解释清楚的

20080030成电

西医的研究已经是到分子级别了  中医还是花花草草
中医的伟大之处在于它不知道病因 不知道药物如何作用 不需要试验直接上人体 不知道副作用 它都宣称可以治疗此病 并且还有人相信

20080030成电

【方舟子按：与其让这些只见过猪跑没见过猪流感就敢开药方的老中医躲在国内
妖言惑众，不如把他们全送去墨西哥抗击猪流感，并且禁止其戴N95口罩，禁止其
使用抗流感病毒药物，禁止其注射疫苗，让世界人民都见识一下老中医能靠一张
嘴诊断、预防、治疗一切已知、新知和未知的疾病的神功，让世界人民羡慕中国
人民在中医保佑下过着多么幸福的生活。不要像SARS那样，等疫情过去了再自吹
“受到世界卫生组织专家赞赏”。】

BiscuiT

八角茴香 不就是经常用的香料麽...

jy02102797

参考日本服用达菲导致抑郁症而自杀的ADR病例。没事不要乱吃药。

refla

因为挂了一个“医”字，导致很多人误以为中医是治病的，其实中药主要是调理，重在防而不是治。