烫茶会增加罹患食道癌的风险

BiscuiT · 发表于 2009-3-28 09:53:58

http://science.solidot.org/article.pl?sid=09/03/27/1550206

根据发表在《英国医学杂志》上的一项研究报告(开放获取)，伊朗科学家发现，饮滚烫的茶水将增加罹患食道癌的危险性。

伊朗格列斯坦省的居民虽然抽烟喝酒的比例并不高，但患食道癌的比例却位居全球第一，而饮茶是当地流行的民俗。德黑兰大学的研究人员对格列斯坦省300名食道癌患者和同一地区其他570人进行了对比和研究后发现，几乎所有人都经常饮用红茶，平均每人每天饮用一公升。研究结果表明，和饮用较热茶或温茶（65度或以下）的人相比，引用热茶（65-69度）的人患食道癌的危险性高出两倍。而饮用滚烫茶水（70度或更高）的人患食道癌的危险性则高出8倍。饮茶的速度也同样重要，在茶沏开两分钟之内就开始饮用的人患食道癌的危险性是等茶沏开后4分钟或更久才喝的人的5倍。澳大利亚昆士兰大学的怀特曼博士建议饮茶者耐心等待几分钟，让茶水从滚烫降温后再饮用。

dis · 发表于 2009-3-28 09:55:18

奶茶＋士多啤梨芝士饼

BiscuiT · 发表于 2009-3-28 09:57:18

在茶沏开后加入琪露诺再喝就不会得感冒! 但会比其他人增加9倍变笨几率.

dis · 发表于 2009-3-28 10:05:15

饼饼～～～
你说烫头发会变笨吗？

WiZarD811 · 发表于 2009-3-28 10:40:24

我说会…因为烫发剂都含有机致癌物的…最近学有机化学,昨天上课刚讲过,具体成分忘了因为考试不考…(但不是很复杂)

Tynox · 发表于 2009-3-28 11:17:29

饼干是万能的主!精通男女一切常识.

jy02102797 · 发表于 2009-3-28 13:00:08

难道是海贼王里的奇迹之人

dis · 发表于 2009-3-29 19:02:20

原帖由 wzd811 于 2009-3-28 10:40 发表
我说会…因为烫发剂都含有机致癌物的…最近学有机化学,昨天上课刚讲过,具体成分忘了因为考试不考…(但不是很复杂)

那是染发剂才有的啦！！！

WiZarD811 · 发表于 2009-3-29 21:04:17

都说了不用考的…楼上别激动

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[注意] 烫茶会增加罹患食道癌的风险